Какие основные API предоставляет Kafka?

Kafka предоставляет четыре основных API для взаимодействия с платформой.

API	Назначение
Producer API	Публикация сообщений в топики
Consumer API	Чтение сообщений из топиков
Streams API	Потоковая обработка данных в реальном времени
Connector API	Интеграция внешних систем (БД, файлы) с Kafka через Kafka Connect

На собеседовании: достаточно назвать четыре основных API и кратко объяснить назначение каждого. Дополнительные API (Transactions, Quota, AdminClient) — бонус для middle+.